اسهل طريقه لعمل الكفته
اسهل طريقه لعمل الكفته، وكذلك بطريقة مميزة، ولا تأخذ منك إلا ربع ساعة للتحضير، تابعوا معي تفاصيل الوصفة الخاصة.
:المقادير
:طريقة التحضير
نخلط الكفته مع الفلفل الأبيض، الملح، القسبرة الجافة، الثوم المروس، الهريسة، ثم نحضر من الخليط قضبانا بطول خمس سنتيميترات تقريبا.
في إناء على نار هادئة، نحمر فصوص الثوم، مع القليل من الزيت، ثم نضيف قضبان اللحم ونقلبها حتى تتحمر.
نضيف كأسا من الماء، ثم نضيف مركز الطماطم والهريسة، ونخلط قليلا.
نتركها تغلي لمدة عشرون دقيقة ثم نضيف الخضر المخللة قبل الخمس دقائق الأخيرة.
شهية طيبة