كيكة بالزبيب
يعتبر الزبيب من أطيب النكهات التي يمكن أن تضاف لأنواع الكيكات، تابعوا معي طريقة تحضير كيكة كما العادة سهلة وبسيطة المكونات، التي تكفي لستة أشخاص وفي مدة طهي نصف ساعة.
المقادير:
- كأس شاي من القشدة الطرية.
- كأس شاي من السكر الناعم (100غ).
- كأسين شاي من الدقيق (200غ).
- أربع بيضات.
- كيسين من بيكنج باودر (خميرة الحلوى).
- كيس سكر الفانيلا (7غ).
- 100غ من الزبيب.
طريقة التحضير:
- في إناء نطرب القشدة الطرية، السكر، وسكر الفانيلا بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف للخليط البيض، ثم نخلط جيدا.
- نضيف الدقيق للخليط و بيكنج باودر (خميرة الحلوى).
- نضع الخليط في قالب الفرن الكبير أو نضعه في قوالب صغيرة، المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق، ثم نضيف حبات من الزبيب.
- ندخل القوالب في الفرن لمدة نصف ساعة.
شهية طيبة.